12. september 2004

er þessi listi nokkuð daut?

var ég búin að senda uppáhalds kjúklingabringuuppskriptina mína?

kjúklingabringur, teknar sundur
100 g heslinhetur, muldar
brauðmylsna
smjör
fersk salvía, blöðin bara klippt smá í sundur en þarf ekki að saxa
salt
pipar


blandið saman hnetum og brauðmylsnu. veltið bringunum upp úr blöndunni. hitið í örfáar mínútur í smjörinu með salvíublöðunum við vægan hita. á ekki að brúnast, en gerir ekkert til þó brúnist smá samt. saltað og piprað að vild.


setja í eldfast fat og steikja í ofni við 150° í 10-15 mínútur.


við höfum yfirleitt basmatihrísgrjón og einhverja góða kalda sósu með þessu. tær snilld í einfaldleikanum

Engin ummæli: