Meiri kjúlli

gerði hrrikalegan kjúkling um daginn líka, bringur marineraðar í ólívuolíu, sítrónusafa, fersku rósmaríni (helling af því), hvítlauk, maldon salti og nýmöluðum svörtum pipar.

Skallottulaukur, perlulaukur og rauð paprika léttsteikt og líka látin liggja í leginum, svo er mestu af leginum hellt af og allt inn í ofn við 200° í 10-12 mínútur fer eftir stærð kjúklingabitanna.

Gott salat með avókadó, fetaosti og ólívum td er gott með :D

er þessi listi nokkuð daut?

var ég búin að senda uppáhalds kjúklingabringuuppskriptina mína?

kjúklingabringur, teknar sundur
100 g heslinhetur, muldar
brauðmylsna
smjör
fersk salvía, blöðin bara klippt smá í sundur en þarf ekki að saxa
salt
pipar


blandið saman hnetum og brauðmylsnu. veltið bringunum upp úr blöndunni. hitið í örfáar mínútur í smjörinu með salvíublöðunum við vægan hita. á ekki að brúnast, en gerir ekkert til þó brúnist smá samt. saltað og piprað að vild.


setja í eldfast fat og steikja í ofni við 150° í 10-15 mínútur.


við höfum yfirleitt basmatihrísgrjón og einhverja góða kalda sósu með þessu. tær snilld í einfaldleikanum